Et seven programcının tecrübeleri

Standard

Başlığı yazarken çok ilginç geldi. Galiba okumuş olduğunuz kişisel sayfam üzerinde ilk kez yemek tarifine ve mutfağa değiniyorum

Aslında mutfakla aram çok iyidir. Evde adana kebaptan tutun, patlıcan kebabı, çiğ köfte, fırında balık buhulama, güveç vb. bir çok şey yapsam da tarifini soran misafirlerimize tekrar gelmek için bahaneleri olması açısından sırrımı gizlerim.

Ama bu sefer bir istisna yapayım dedim... Hem de sayfamda yemek tarifleri üzerine ince bir giriş yapmış olmak istedim...

Devamını Oku..

Dana Etinin Bölümleri

Standard

Dana etini bölüm bölüm isimleri ile merak ediyorsanız bu yazımda aradığınızı bulacaksınız. Ancak et terbiyesi hakkında yazmış olduğum yazıyı okumadıysanız 'Et nasıl marine(terbiye) edilir?' başlıklı yazıma göz gezdirmenizi ve hatta 'Et seven programcının tecrübeleri' başlıklı yazımı baştan sonra okumanızı öneririm. Zira o yazıya başladıktan sonra bu yazının yazımı zorunlu hale geldi diyebilirim...

Devamını Oku..

Kiev ve Lviv Gezisi

Standard

Herşey yine bir Galatasaray maçı için toplanmış olan 4 kafadar arkadaşın "tatilde ne yapsak yurt dışına mı gitsek ki?" demesiyle başladı... İlk konuşulduğu zaman biraz uzak bir fikir gibi gelse de somut bir şekilde işi ele alıp "vizesiz gidilebilecek ülkeler" listesini gözden geçirdiğimiz zaman hepimizin kanı kaynamaya başlamıştı...

Devamını Oku..

Oblomovluk (tembellik) nedir?

Standard

Bir varoluş trajedisi olan Oblomovluk, bilinçli bir tembellik/atalet halidir. Bir uyuşukluk değil, aksine fazla uyanıklık, her şeyin farkında olma, bir adım ötesini görme halidir. Ancak tüm bu farkındalık dolayısıyla sonunu gördüğü yolda ilerlemek istememenin getirdiği bir tükenmişlik ve kendini gerçekleştirememedir. Sosyal yaşamdan kopuş, topluma uyum sağlayamama, bilinçli bir vazgeçiştir. Handiyse ölüme eş bir uyuşukluk hali; bir başka deyişle yaşarken ölmektir.

Devamını Oku..

Gastronomi Cenneti Gaziantep
Lezzet Durakları

Standard

Bir önceki Gaziantep hakkında ki genel görüşümü detayları ile anlattığım yazıdan sonra bugün serinin ikincisi olan Lezzet Durakları ile 3. günün sonunda karşınızdayım.
Yazımın içinde size önereceğim mekanları adres, telefon, fiyat bilgisi hatta harita üzerinde işaretlenmiş konumları ile görebilrsiniz.
Gaziantep e gitmeden önce mutlaka okunulası bir makale oldu!

Eğer bir önceki makalemi okumadıysanız öncelikle aşağıdaki bağlantıya tıklayarak Gaziantep hakkında genel bilgi edinmenizi öneririm, çünkü bu yazımda sadece yeme içme konusunda gidebileceğiniz noktalara değineceğim.

Devamını Oku..